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什么叫沸腾?什么叫蒸发?什么叫冷凝?

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 什么叫沸腾?什么叫蒸发?什么叫冷凝? 

 答:沸腾和蒸发是汽化的两种形式。

(1)沸腾。在一定温度(沸点)下,液体内部和表面同时发生剧烈的汽化过程,称为沸腾。这时,液体内部形成许多小气泡上升至液面,迅速汽化并吸收周围介质的热量。

 (2)蒸发。在任何温度下,液体外露表面的汽化过程称为蒸发,蒸发在日常生活中到处可见,如放在杯子中的酒精很快会蒸发掉,湿衣服晒在阳光下会干燥等。物质的蒸发过程伴随着吸热。

在制冷技术中,习惯上把制冷剂液体在蒸发器中的沸腾称为蒸发,这种换热器叫蒸发器,也来源于此。

(1)   冷凝,又称液化。物质从气态变成液态的过程称冷凝或液化.例如,水蒸气遇冷就会凝结成水珠。 冷凝和汽化是相反过程,在一定的压力下,蒸气的冷凝温度与液体的沸腾温度(沸点)相同,汽化潜热与液化潜热的数值相等

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